PerkinElmer

发现食品安全和质量

Chromatography in food testing

用于食品分析的色谱法

色谱法可用于食物链的不同阶段,从确定食品品质到检测添加剂、杀虫剂和其他有害污染物。无论您的应用需求是什么,我们都有各种各样的解决方案来解决您的分离和检测难题。我们多元化的产品组合包括液相色谱(LC)、液相色谱/质谱(LC/MS)、气相色谱和气质联用(GC和GC/MS)。

Immunoaffinity Columns in Food Testing

Improved Mycotoxin Analysis Performance

Mycotoxins are secondary metabolites produced by fungi under favorable climatic conditions. They present immunotoxic, carcinogenic and hepatotoxic characteristics making them highly dangerous when consumed at higher levels than legal limits established by the European Union.

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食品检测中的气相色谱法

为最关键应用提供更好的GC

我们提供行业领先的色谱解决方案,以帮助确保世界各地食品供应的品质与安全。GC在食品品质方面的应用有助于食品加工者描述成品的风味和香味,以满足消费者的需求。为了食品安全,我们能够检测有害污染物和杀虫剂,以确保遵守保护人类健康的全球法规。

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应用于食品检测的气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)

气相色谱-质谱联用(GC-MS)是一种广泛应用于食品成分、食品添加剂、风味和香气成分以及农药、天然毒素、兽药和包装材料等污染物的定性和定量分析技术。我们的GC/MS解决方案组合旨在增强您的科学能力,并确保您每次都能得到准确、可靠的结果。

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应用于食品分析的液相色谱法

高效液相色谱(HPLC)是一种非常灵敏的分析技术,越来越多地用于分离和检测食品中的添加剂、主要成分、营养成分和污染物。无论您需要高效液相色谱法(HPLC)还是超高效液相色谱法(UHPC),我们都为您的食品样品提供高效准确的检测技术。我们新的PerkinElmer LC 300 HPLC和UHPLC解决方案旨在满足您在食品质量保证/质量控制实验室的易用性和高通量需求,以及研发部门所要求的卓越性能和灵活性。

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应用于食品检测的液相色谱质谱联用(LC-MS)

近年来,为了保护消费者的健康,需要对食品进行更严苛的监测和更严格的法规并要求更低的定量下限。

液相色谱-串联质谱(LC/MSMS)被广泛认为是测定痕量食品污染物(包括农药、兽药、天然毒素和所谓的“新兴污染物”)的极其灵敏和高度特异的选择技术。

我们稳健可靠的QSight®三重四极杆系统始终为您的分析测试实验室提供您所需的高通量和生产力。我们的LC/MSMS解决方案提供了业界有史以来最高的灵敏度和高通量,并能够检测最具挑战性、最复杂的样本,包括大麻。

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