食品分析解决方案
食品分析中的分子光谱学
全球各地的饲料和食品加工厂需要快速、准确和可靠的分析来监控来料和成品的质量。分子光谱法和紫外分光光度法是食品检测中最常用的光谱方法。红外（IR）和近红外（NIR）光谱技术是快速、易于使用的技术，在食品应用中有着广泛的应用历史，例如用于测量蛋白质、水分和脂肪含量的应用。此外，在处理食品掺假问题时，分子光谱也有许多应用。珀 ...
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食品物理特性与热分析技术
食品中的物理特性测试用于评估食品的关键性能，以获得有关食品品质和生产工艺参数的信息，这些信息对于保证产品的一致性至关重要。 珀金埃尔默是食品和农业行业先进分析仪器和专用分析仪的领先供应商。我们广泛的创新产品用于谷物、面粉、乳制品、饲料和食品的品质控制，其物理特性分析是独一无二的。我们专用分析仪测试产品开发、品质和过程控 ...
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食品检验中的免疫分析
作为食品和饲料安全检测行业的领导者，珀金埃尔默开发、制造和销售各种检测试剂盒，用于检测全球食品链中发现的抗生素、激素、兽药残留、天然毒素、致病菌和各种工业污染物。我们的目标是为食品生产商、加工商和政府机构提供高质量的检测试剂盒，使其能够遵守全球和地方法规，为其客户生产安全的食品。我们的食品和饲料安全产品线主要产品包括： ...
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用于食品分析的色谱法
色谱法可用于食物链的不同阶段，从确定食品品质到检测添加剂、杀虫剂和其他有害污染物。无论您的应用需求是什么，我们都有各种各样的解决方案来解决您的分离和检测难题。我们多元化的产品组合包括液相色谱（LC）、液相色谱/质谱（LC/MS）、气相色谱和气质联用（GC和GC/MS）。
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用于食品分析的原子光谱法
由于食品种类繁多，需要分析的浓度范围广，以及食品基质的复杂性，对食品中元素的分析提出了挑战。PerkinElmer是在原子吸收（AA）、电感耦合等离子体发射光谱（ICP-OES）和电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）系列原子光谱解决方案领域的世界领导者。PerkinElmer配件、消耗品、方法和应用支持符合最苛刻的要求 ...
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