学习如何通过简化工作流程、优化流程以及获得高质量和低成本的效果来提高实验室运行。
我们的自动化解决方案旨在改善您的农业生物研究工作流程。我们针对一系列工作流程和相关应用开发的解决方案包括： 育种项目和选种研究 基于新一代测序用于转基因分析的食品法医学 标记辅助选择和标记辅助育种 低深度全基因组测序 宏基因组测序 通过涵盖完整工作流的解决方案，我们提高了分析通量，同时简化了准确和可重复的分析。
来自珀金埃尔默的分析技术帮助奶牛场、加工者和监管机构认证并保护其产品的完整性和质量。无论威胁是已知还是未知的，我们提供一系列有靶向和非靶向解决方案，以帮助打击食品欺诈。我们的许多牛奶分析仪都遵循国际公认标准工作，如IDF、ISO、ICAR和AOAC。
筛查、检测或实时分析可用于牛奶供应链中发现三聚氰胺掺假。确定取样地点、如何检测以及检测是否符合规定，这些将确定使用哪种技术。
用LactoScope FTIR牛奶分析仪快速常规测定生乳中NPN/尿素计算值。对生乳中NPN/尿素计算值的分析为奶牛如何有效地消化瘤胃中的蛋白质提供了有用的指示，为饲养策略和繁殖性能提供了重要信息。
AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay可以检测到欧洲MRL水平以下的14种β-内酰胺类抗生素，以及低于MRL水平的头孢噻呋和头孢菌素的代谢物。该方法可以检测出欧洲MRL水平以下的所有3种规定的四环素类抗生素。验证结果表明，AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay适用于生混合牛乳中β-内酰胺类和四环素类药物的筛选。
AuroFlow PRIME β-内酰胺MRL测定 (Bioo Scientific, Austin, TX) 是一种竞争性受体测试试纸形式，可快速检测生牛奶中的β-内酰胺（青霉素类和头孢菌素类）残留。一步分析得到结果时间为3分钟。
先进的FT-IR（傅里叶变换红外光谱）仪器具有现代光学和简单易用且功能强大的软件，使LactoScope能够测试原奶、标准化的以及加工过的牛奶、乳清、奶油和其他乳制品。该仪器采用了最新的中红外（MIR）技术，快速测量时间为30-45秒，典型精度低于1%CV。该仪器的模块化结构将FT-IR工作台的振动降至最低，其集成设计可有效利用实验室空间。该LactoScope拥有成本低，停机时间最短，并为所有用户提供全球支持。
侧向免疫层析检测是一种方便、快速的试纸条技术，可用于检测包括抗生素和毒素等小分子，它利用纯化抗体的能力，以高度特异性结合并协同移动通过薄膜。我们提供一系列侧向流试纸条产品，可以为农场主、工人和众多食品行业的科学家提供所需的解决方案。无论是为了更好地保障消费者的安全，或者是准备好进一步下游加工，都需要对他们生产的材料通过定性和定量检测。 侧向流试纸条是根据美国农业部、欧盟和食品法典委员会最大残留限量（MRL）等监管机构的要求，设计用于检测各种样本类型中的特定靶向抗生素或分析物，具有高特异性和准确性。由于PerkinElmer努力使最终用户的测试体验尽可能友好、高效和准确，因此测试过程可在几分钟内 ...
原料奶是大多数乳制品的基础，这使得控制质量和安全从进入奶罐车的早期原料奶至关重要，因为它是过程和质量控制的关键。不正常的牛奶在食品安全方面可能是有害的，而且价格昂贵，因为它会增加加工过程中的浪费。
用LactoScope FTIR牛奶分析仪快速常规测定生乳中NPN/尿素计算值。对生乳中NPN/尿素计算值的分析为奶牛如何有效地消化瘤胃中的蛋白质提供了有用的指示，为饲养策略和繁殖性能提供了重要信息。
来自珀金埃尔默的分析技术帮助奶牛场、加工者和监管机构认证并保护其产品的完整性和质量。无论威胁是已知还是未知的，我们提供一系列有靶向和非靶向解决方案，以帮助打击食品欺诈。我们的许多牛奶分析仪都遵循国际公认标准工作，如IDF、ISO、ICAR和AOAC。
原料奶是大多数乳制品的基础，这使得控制质量和安全从进入奶罐车的早期原料奶至关重要，因为它是过程和质量控制的关键。不正常的牛奶在食品安全方面可能是有害的，而且价格昂贵，因为它会增加加工过程中的浪费。
AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay可以检测到欧洲MRL水平以下的14种β-内酰胺类抗生素，以及低于MRL水平的头孢噻呋和头孢菌素的代谢物。该方法可以检测出欧洲MRL水平以下的所有3种规定的四环素类抗生素。验证结果表明，AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay适用于生混合牛乳中β-内酰胺类和四环素类药物的筛选。
AuroFlow PRIME β-内酰胺MRL测定 (Bioo Scientific, Austin, TX) 是一种竞争性受体测试试纸形式，可快速检测生牛奶中的β-内酰胺（青霉素类和头孢菌素类）残留。一步分析得到结果时间为3分钟。
先进的FT-IR（傅里叶变换红外光谱）仪器具有现代光学和简单易用且功能强大的软件，使LactoScope能够测试原奶、标准化的以及加工过的牛奶、乳清、奶油和其他乳制品。该仪器采用了最新的中红外（MIR）技术，快速测量时间为30-45秒，典型精度低于1%CV。该仪器的模块化结构将FT-IR工作台的振动降至最低，其集成设计可有效利用实验室空间。该LactoScope拥有成本低，停机时间最短，并为所有用户提供全球支持。
侧向免疫层析检测是一种方便、快速的试纸条技术，可用于检测包括抗生素和毒素等小分子，它利用纯化抗体的能力，以高度特异性结合并协同移动通过薄膜。我们提供一系列侧向流试纸条产品，可以为农场主、工人和众多食品行业的科学家提供所需的解决方案。无论是为了更好地保障消费者的安全，或者是准备好进一步下游加工，都需要对他们生产的材料通过定性和定量检测。 侧向流试纸条是根据美国农业部、欧盟和食品法典委员会最大残留限量（MRL）等监管机构的要求，设计用于检测各种样本类型中的特定靶向抗生素或分析物，具有高特异性和准确性。由于PerkinElmer努力使最终用户的测试体验尽可能友好、高效和准确，因此测试过程可在几分钟内 ...
近年来，为了保护消费者的健康，需要对食品进行更严苛的监测和更严格的法规并要求更低的定量下限。 液相色谱-串联质谱（LC/MSMS）被广泛认为是测定痕量食品污染物（包括农药、兽药、天然毒素和所谓的“新兴污染物”）的极其灵敏和高度特异的选择技术。 我们稳健可靠的QSight®三重四极杆系统始终为您的分析测试实验室提供您所需的高通量和生产力。我们的LC/MSMS解决方案提供了业界有史以来最高的灵敏度和高通量，并能够检测最具挑战性、最复杂的样本，包括大麻。
Cassava is a root vegetable and a major source of calories and carbohydrates in many countries around the globe. As one of the most important staple crops, its levels of harmful chemicals and pathogens are strictly controlled – these include organic chemicals and heavy metals. Metals, such as cadmiu ...
原料奶是大多数乳制品的基础，这使得控制质量和安全从进入奶罐车的早期原料奶至关重要，因为它是过程和质量控制的关键。不正常的牛奶在食品安全方面可能是有害的，而且价格昂贵，因为它会增加加工过程中的浪费。
In this study we show two methods for the analysis of over 30 antibiotics and veterinary drugs in milk regulated by the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI). For polar analyte analysis, such as aminoglycoside antibiotics (apramycin, spectinomycin, and neomycin) in milk, a mixed mode ...
方法性能已通过采用来自于美国国家标准技术研究所（NIST）和中国计量研究院（NIM）的标准参考物质（SRM）进行评估，同时将结果与使用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）获得的结果进行比较（全部样品经过微波消解）。
筛查、检测或实时分析可用于牛奶供应链中发现三聚氰胺掺假。确定取样地点、如何检测以及检测是否符合规定，这些将确定使用哪种技术。
奶粉的价值与其蛋白质含量有关，蛋白质分析的标准方法依赖于简单的氮含量测定，蛋白质浓度由氮含量推算。因此，添加富含氮的化学物质可以人为地增加蛋白质的表观含量，从而提高价格。鉴于近红外光谱在原材料测试中的普遍性，它显然可以发挥作用。PerkinElmer独特的掺杂物筛查算法保留了SIMCA等非目标化学计量学方法的优势，但通过利用潜在掺杂物的光谱库获得了更高的灵敏度。该方法可以很容易地适用于筛选新产品或新的掺杂物，而不必准备混合物样品进行校准。
对三聚氰胺及相关类似物进行可靠、有效和确证分析。在优化的气相色谱/质谱（GC/MS）方法的基础上，对样品的制备，包括萃取和衍生进行了讨论。
为最关键应用提供更好的GC 我们提供行业领先的色谱解决方案，以帮助确保世界各地食品供应的品质与安全。GC在食品品质方面的应用有助于食品加工者描述成品的风味和香味，以满足消费者的需求。为了食品安全，我们能够检测有害污染物和杀虫剂，以确保遵守保护人类健康的全球法规。
使用二极管阵列近红外（NIR）技术可在10秒内获得多组分分析结果，而不像许多传统化学分析方法那样需要几个小时。在分析过程中，大量的全谱数据被收集并平均化。全谱分析使测定复杂参数和分析不同样品而不需要重新校准成为可能。食品加工商能够根据需要随时分析结果，从而减少产品差异，提高质量和利润。
电感耦合等离子体-质谱（ICP-MS）允许一次进样同时准确分析各种食品样品中的微量元素和营养元素。PerkinElmer一直处于ICP-MS技术的前沿 —从1983年第一台商业ICP-MS到2010年第一台将真正反应池的检测极限和碰撞池的易用性结合在一起的仪器，以及最近发布的业界第一台四个四极杆系统 – 融合了近40年的专利、创新和荣誉。
原子光谱法是一种成熟可靠的食品中微量元素分析技术。珀金埃尔默拥有超过50年的原子光谱行业领导者经验，为食品实验室提供最先进的仪器和支持，这些实验室要求具有良好的灵敏度、准确性和精密度，符合严格的食品微量元素控制法规。
我们的病原体检测分析是专门针对快节奏的食品检测环境而开发。每个系统包括一个专门设计的免疫分析试剂盒，专用的选择性浓缩介质和自动液体处理。我们致力于成为食品安全的优秀供应商，我们提供的产品为食品安全检测带来显著生产力。客户利用我们的产品分析可快速获得结果，以便能对生产环节快速采取措施，如放行产品、减少库存或在必要时采取及时的纠正措施。随着样本量的波动，实验室还必须具有灵活性，以应对不断变化的需求，最大限度地提高分析通量和资源的最佳利用率。 我们的产品由外部独立实验室根据ISO 16140（AFNOR）进行验证和/或通过AOAC性能测试方法和AOAC授予的Solus One沙门氏菌检测认证。 当采 ...
用于预测牛奶凝固点降低（FPD）的LactoScope方法是基于J.Koops等人描述的一种方法（1989年）。根据样品电导率和样品脂肪、蛋白质和乳糖浓度的红外测量值预测FPD。
AuroFlow PRIME β-内酰胺MRL测定 (Bioo Scientific, Austin, TX) 是一种竞争性受体测试试纸形式，可快速检测生牛奶中的β-内酰胺（青霉素类和头孢菌素类）残留。一步分析得到结果时间为3分钟。
AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay可以检测到欧洲MRL水平以下的14种β-内酰胺类抗生素，以及低于MRL水平的头孢噻呋和头孢菌素的代谢物。该方法可以检测出欧洲MRL水平以下的所有3种规定的四环素类抗生素。验证结果表明，AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay适用于生混合牛乳中β-内酰胺类和四环素类药物的筛选。
先进的FT-IR（傅里叶变换红外光谱）仪器具有现代光学和简单易用且功能强大的软件，使LactoScope能够测试原奶、标准化的以及加工过的牛奶、乳清、奶油和其他乳制品。该仪器采用了最新的中红外（MIR）技术，快速测量时间为30-45秒，典型精度低于1%CV。该仪器的模块化结构将FT-IR工作台的振动降至最低，其集成设计可有效利用实验室空间。该LactoScope拥有成本低，停机时间最短，并为所有用户提供全球支持。
作为食品和饲料安全检测行业的领导者，珀金埃尔默开发、制造和销售各种检测试剂盒，用于检测全球食品链中发现的抗生素、激素、兽药残留、天然毒素、致病菌和各种工业污染物。我们的目标是为食品生产商、加工商和政府机构提供高质量的检测试剂盒，使其能够遵守全球和地方法规，为其客户生产安全的食品。我们的食品和饲料安全产品线主要产品包括： AuroFlow™品牌快速侧流装置，允许客户在7分钟或更短的时间内检测原奶中的抗生素，几乎不需要任何设备； MaxSignal® ELISA试剂盒，包括市场上一些最灵敏的测试，并为任何客户提供范围十分广泛的解决方案； AOAC批准的组胺检测试剂盒，从样品到结果只需15分钟。 S ...
侧向免疫层析检测是一种方便、快速的试纸条技术，可用于检测包括抗生素和毒素等小分子，它利用纯化抗体的能力，以高度特异性结合并协同移动通过薄膜。我们提供一系列侧向流试纸条产品，可以为农场主、工人和众多食品行业的科学家提供所需的解决方案。无论是为了更好地保障消费者的安全，或者是准备好进一步下游加工，都需要对他们生产的材料通过定性和定量检测。 侧向流试纸条是根据美国农业部、欧盟和食品法典委员会最大残留限量（MRL）等监管机构的要求，设计用于检测各种样本类型中的特定靶向抗生素或分析物，具有高特异性和准确性。由于PerkinElmer努力使最终用户的测试体验尽可能友好、高效和准确，因此测试过程可在几分钟内 ...
采用PerkinElmer DA 7250（一种经验证的用于食品工业的近红外仪器）对奶粉成分进行高精度分析。采用新型二极管阵列技术，在不到10秒的时间内完成多组分分析，无需样品制备。
用于预测牛奶凝固点降低（FPD）的LactoScope方法是基于J.Koops等人描述的一种方法（1989年）。根据样品电导率和样品脂肪、蛋白质和乳糖浓度的红外测量值预测FPD。
奶酪的熔融温度和粘度是加工和消费马苏里拉奶酪的重要质量指标。在加入少量丙二醇的条件下，用RVA可以测量乳酪粉的熔融特性。RVA参数包括熔融温度、最小粘度和凝固温度，这些是衡量加工奶酪样品熔融性的良好指标。