调味品和香料分析相关技术
探索GC 2400平台 - 分离更智能
分析实验室每天都面临着高生产率和高效操作之间的权衡挑战。随着混合工作模式的发展,气相色谱操作员寻求远程气相色谱分析——无论在实验室哪个位置,或者是在完全不同的实验室。GC 2400™平台提供创新技术,可随时随地访问仪器实时信息。采用简单直观、分体式的触摸屏可有效监控样品的运行状态,帮助您随时随地(无论是否在实验室中)更 ...
了解更多
'Website is Moving! Website is Moving! Explore solutions, set up your online account & more.
关于Revvity-- 以科技之能,突破人类潜能的边界
(Revvity的前身是隶属于珀金埃尔默)
We're Moving to
The content you are trying to access has moved to new site. Explore, discover (and in certain contries, buy) our products and services on our new website. Click to visit now or you will be automatically redirected.
to view non-migrated solutions
香料是用于食品、饮料、化妆品和制药工业中非常昂贵的配料。香料的生产是一个劳动密集型的过程。这使得香料成为无良供应商获取商业利益的高价值商品。珀金埃尔默可以为您提供一整套有效和快速的解决方案,以确定香料是否掺假并评估其质量。
铅(Pb)、镉(Cd)和砷(As)具有固有毒性,易于在食物链中积累,通过排泄的去除率特别低,即使在低浓度下也会对人体造成伤害。
越来越需要在不断降低的浓度下监测食品样品中的必需元素水平。基于此,灵敏、快速、高性价比的方法是必要的。食品样品中痕量金属的定量分析通常采用ICP-OES、ICP-MS、石墨炉原子吸收(GFAA)和火焰原子吸收(FAA)进行。与其它技术相比,FAA具有精度高、成本低和操作简单等特点。
咖啡作为一种饮料被广泛消费,因为它对人体产生刺激作用。咖啡的香气决定了咖啡的风味和口感,因此对咖啡进行了广泛的研究。使用传统的基于实验室的顶空气相色谱/质谱联用系统,在咖啡中发现了数百种挥发性/半挥发性香气和风味化合物。本研究采用固相微萃取(SPME)与便携式GC/MS系统联用,对咖啡挥发性/半挥发性化合物进行快速指纹图谱进行分离和检测。 使用便携式技术对咖啡进行现场分析,可用于快速检查原料和成品的质量,与竞争产品比较,分析储存条件或进行工艺开发。
探索GC 2400平台 - 分离更智能